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穿旗袍吃河豚的人美文

前不久,多年不见的战友靳成从威海来青岛,非要请我吃河豚,说他在威海吃腻了通俗的海鲜,从238战友网上看到了我的电话,就抽空赶来了,并指名到海边那家岛城最闻名的河豚摒挡店,他现在是一个小老板,以是告之名义上是让我宴客,但实际上是他付钱。有这等好事,遵命不如从命,天近傍晚我在预定的地点等到他,便坐上他的车前往目的地。

靳成的路虎牌越野车带着我按照我的辅导向海边进发。暮秋,路边的法国梧桐已经叶落依稀,只见那一排排笔直不算高大年夜的银杏树叶子大年夜多泛黄,出现出秋意浓浓的天气。放工高峰期路上车辆挤成一片,“路虎”也跟着车流迟钝向前移动着。

“你看,路边那个穿长款血色旗袍走着的女人,好漂亮!”靳成显得很愉快,“啊,在威海可看不到这样的风景。”

我坐在副驾驶位置上向有一偏头,公然目下一亮。但见一位窈窕淑女着一身绛血色的长旗袍,微暗的灯光下看得出上面还绣着荷花。她在路上款款走着,吸引了周围路人的眼光。

“哦,真美!这在青岛也很少见。”我也不得不感慨,“看来,中国的旗袍应该是天下上最标致的服装之一呀!”

我和靳成连连讴歌着旗袍的美,车子就不知不觉驶到河豚摒挡店了。好轻易停好车进去一探询探望,靠窗看海的位置都坐满了。等了一下子,引领员说恰恰有一个靠窗的四人桌订桌的人有事来不明晰,我俩急忙坐了上去。

两人开始点菜。

“哎,老战友,那不是刚才望见的穿红旗袍的人吗?”靳成捅捅我,小声说。

我抬开端一看,可不,恰是那位蜜斯。只见她立在那里东张西望,看来也是找不着座位了。忽然,她的眼光扫到我们桌上,她是望见我们的四人桌还有空。望见她和身边的办事员嘀咕了一下子,便笑盈盈地直径朝我们走来。可能是她穿戴旗袍很显眼,再加上凸凹有致的身材和婀娜多姿的步履,引得许多食客都投来赞美以致有些贪婪的脸色。

“讨教两位老师,我能坐这里吗?”她彬彬有礼。

“噢,可以,当然可以啦。”靳成反应快,顿时应允。

“呵,我是麦岛路上一个大年夜学的西席,本日是我的生日,男同伙又正巧出国讲学了,他打电话来让我穿上旗袍来这里吃河豚自己庆贺一下,由于一年前我便是和同伙身着这件旗袍和他结识的。”穿旗袍的姑娘自我先容一番,忙又弥补到,“呵,我叫倩倩,本日能熟识你们很痛快。”

“嗯,既然有缘,咱们就一块儿吃吧!”靳成很干脆,何况坐在眼前的又是一位穿旗袍的漂亮姑娘呢。

倩倩来这里吃过,以是很快就点了河豚的套餐。

“呵呵,我学过服装设计,又曾经想过当时装模特,以是爱好穿旗袍,但后来个子不敷高,自然就和时装模特无缘了。”倩倩很健谈,笑得很阳光,“哈哈,我还很谗嘴,时常来吃河豚哟。”

啊,河豚、旗袍、服装设计、时装模特,这几个关键词有些似有关联,也有的不沾边。河豚鱼是世界第一鲜,旗袍是中国最古老的女性礼服,服装设计师则是为别人制造标致的人,时装模特在T形台又是那样迷人和魅力四射。不过,目下这位爱好吃河豚、穿旗袍的漂亮女人,却将这些看似不太关连的事物奇妙地串联起来,并演绎出风雅女人的曼妙来。我在想着。

河豚套餐上来了,第一道菜是河豚生鱼片。那鱼片切得薄如蝉翼,错落有致地排在盘子里,透过鱼片以致可以看到盘底的蓝色花纹。为助吃兴,我们还入乡顺俗地要了几杯河豚鱼翅清酒。我俩按照倩倩的示范,先打开杯盖,用一根点着的火柴撩一下烫过的清酒,微弱的火苗便燃起来了,再把盖子盖上。看上去十分有趣,听说这样做的目的是减弱酒精的度数,以防喝醉。开吃了,我夹起一小块透明的河豚肉,蘸了一下特制的醋,将肉片放进嘴里,很劲道,感到到是在咀嚼世上最鲜美的器械。

“嗯,是好吃。”靳成边吃边咂舌。

“哈哈,要不说是厚味呢。河豚鱼古称鳆鱼,其河豚二字源于长江中所产暗纹东方豚等。由于其呈现在江中,并形状似豚,而得名河豚。食用河豚在我国积厚流光。公元二世纪《山海经》中即有‘河豚有毒,食之丧命’的纪录。在报纸上也有说因吃河豚而送命的,那些送命的人肯定是吃了没有处置惩罚好的河豚内脏,但只要在有‘特许’的河豚摒挡店品尝,就不会呈现危险了。”看来,倩倩显然是钻研过这器械。

是日,倩倩穿戴旗袍来吃河豚,恰是来体验她和男同伙的一年前的温馨的。以是她一边吃一边讲个不绝,显得很愉快。

“竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知;萎蒿满地芦芽短,恰是河豚欲上时。”正吃着,倩倩忽然吟起苏东坡的诗句来,这给我们留下了对河豚鱼的无限联想。这首诗给人的感到是平淡而清丽的,有一种人生悠然得意的情绪在此中,或许素以美食家自居的东坡居士对烹制河豚很有一套,故而说到河豚仍是一副意气扬扬的样子容貌吧。而我这时,又想起了苏东坡“食河豚而百无味”的那句话,大年夜家更是对河豚厚味的绝妙齰舌不已了。

品尝了“生鱼片之最”后,上来的就是风格迥异的干炸河豚。这道菜的特征是外焦里嫩,蘸上一点花椒盐,吃起来十分酥喷鼻爽口。就在吃兴正浓酒正酣之际摒挡的最高潮河豚火锅上桌了。只见一只硕大年夜的拼盘内漂亮地摆放着鲜红的鱼块、洁白的年糕和嫩绿的鲜菜,还有深棕色的冬菇。

我们在倩倩的引道下吃的不亦乐乎,津津有味。

不知是酒不醉各人自醉呢,照样河豚鱼翅酒没有烧掉落若干酒精度,在几回再三举杯碰盏中,我竟有些醉意了。

倩倩趁机继承先容说,早在战国期间,吴越之地盛产河豚,吴王成绩霸主职位地方之后,奢侈浮华,歌舞升平平安。当时,河豚被推重为极品美食,吴王便将河豚与美男西施比拟,河豚肝被称之为“西施肝”,河豚精巢被称之为“西施乳”。

听到这里我笑称,前人将世界第一美食河豚同美男西施媲美,真是颇有事理呀,俗话说“秀色可餐”,吃世界美食和你这样的旗袍美男在一路,岂不是大年夜饱口福和艳福呢。

倩倩的脸绯红了,她不是怕羞,也是由于清酒喝的有点过了。

“哈哈,微醺,微醺,不要紧的。”她彷佛意识到,“来,两位大年夜哥,再干一杯!”

“好,干!”三只羽觞又碰着一路了。

“旗袍是清代的旗人之袍,今世意义的旗袍,出生于二十世纪初叶,流行于三四十年代。行家把上个世纪二十年代看作旗袍盛行的动身点。方襟旗袍礼服将襟部进行了大年夜胆的革新,得当不合脸形的人穿戴。此外还有琵琶襟旗袍礼服和双圆襟旗袍、双开襟旗袍,等等。”

倩倩滔滔一向,她是想让我们轻细苏息一下再吃喝吧。

“赵雅芝的气质与中国旗袍传统而温婉的特质吻合,以是她既能胜任《京华烟云》中的大年夜家闺秀姚木兰,也把《上海滩》中和顺可爱的冯程程演绎得令人过目来忘,这旗袍,与她的共同可称天衣无缝。当然,受够了被人叫‘花瓶’的李嘉欣,也想在《画魂》里当个有脑筋有内容的女人,然而,哪怕旗袍素净得没有一点花样,但到底照样有些不尽人意。”

“啊,你相识真不少呢”靳成不由称颂道。

“哈哈,给咱们吃河豚凑个趣吧。呵呵,我给你们说,旗袍、留声机和街灯,是片子《花样年光光阴》的三个魅力之处。但我觉得,此中张曼玉的23件旗袍才是花样女子的满园春色。不是吗,全中国、全天下都对着身着旗袍的张曼玉出了神。旗袍内在暗蕴的性感和衬出的崇高幽雅,跟着摇弋身姿,撩拨着男男女女。是令人眩目的旗袍使张曼玉这位金马影后时而忧郁,时而雍容,时而悲哀,时而大年夜度,每一件旗袍都代表了女主人的心情。”倩倩越说越有兴致。

“哦,你说的很对,我也看过这部片子。在幽暗的灯光下,当张曼玉赓续变换着旗袍的颜色和格式时,人们仿佛看到一个东方丽人的古典气质。老实说,张曼玉不属于以长相来得到掌声的演员,然则在《花样年光光阴》的旗袍梳妆下,张曼玉不仅是标致的,而且是成熟的,她是一现的昙花,在夜色中留下一点轻盈而悠远的韵味。”我也禁不住赞扬起来。

“呵呵,快吃河豚吧,要不都凉了。”靳成督匆匆说。

“哈哈,对,快吃呀!”倩倩用纤细的手很灵巧地夹起一块煮熟的洁白的肉块,一会儿填进嘴里。然后,又禁不住提及河豚来:

“河豚,老青岛一样平常叫它艇巴鱼,亦称呼气鼓子鱼。照样气鼓子鱼真切活跃,青岛人平日也把爱生气的人比做‘气鼓子’。中国的文人雅士有叫西子乳的也有写成西施乳的。有人说,吃河豚那可要冒着小命,着实不是那样。河豚虽然有剧毒,但只要处置惩罚好,不食内脏,其肉是鲜美优柔无比的。”

“噢,是呀,人以食为天,敢于吃河豚是一大年夜乐事。据说青岛就出口河豚,主如果日照那里出产的?”靳成问。

“是的。不过,北方城市不如南方城市的人吃河豚多。南方一年四时可以吃到不少江鱼,长江之鱼,滋味鲜美者多矣,小时读过的那首诗印象很深:“江上往来人,但爱鲈鱼美。君看一叶舟,出没风波里。”这是说鲈鱼的,其其实长江之中,在我看来,鲈鱼并不是最鲜美的,比如刀鱼、回鱼、鲥鱼等,滋味要比鲈鱼胜出许多,纵然如通俗的江鲢、江鲫也是十分的擅美,但这些鱼说到底仍不是可让人激动的鱼类,当春暖花开之时,更有一种鱼,让人又爱又怕,又怕又爱,又想接近,又不敢接近,竟如初懂人情时对心仪女孩的那份暗恋了。我无意偶尔想,这种鱼会不会是江中的极品呢?或如一个妖艳而倾国倾城的丽人?真正靠近了,品尝了,也就不感觉有什么危险,但要到有‘特许’的店里去吃的。这便是河豚鱼给我的感到。”

外貌的入夜下来。店的情况异常好,靠着海边欣赏大年夜海的夜景。海边的木栈道上有太阳能的灯照耀着,透过玻璃窗,可以望见时时走过溜达的人。起风了,隐约可以听得见岸边海浪冲击红礁的声音。店外的海豹池还养了2条可爱的海豹,它们在不太大年夜的池塘里游来游去,很自在从容的样子。

我看着目下流着的可爱的海豹想,是什么让人们对河豚如斯钟爱呢?而且是历尽千百年始终不变的钟爱?

于是,我不由想到了美男。人们对付河豚,可弗成以说是帅哥见到了美男,听凭你怎么节制,也会被这美食美男所诱惑,你想想,虽然吃河豚有危险,但当世界最鲜美的美食摆在你眼前,你能不动心吗?

我将这个设法主见说了出来,靳成“哈哈”大年夜笑起来。一旁的倩倩有点羞怯地低着头,也在窃窃偷笑。

河豚吃完了,余味仍自一向如缕,口中又鲜又绵,在特另外鲜美中感到出肥、细、嫩、韧的滋味。着末,我们犹如老食客一样平常舀起汤汁品尝了一番,我心里还想着,什么拼逝世吃河豚,做鬼也风骚呀,我们这不轻轻松松就品尝了世界第一鲜河豚,不是一点事都没有吗?

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